老家记事--露天饭场与办喜事
作者 张海峰 | 2007年05月15日 09:43 | 浏览总次数 (60)露天饭场
平时乡亲们集体下地干活，下工后，各自围着老婆娃娃热炕头，也互不干涉。但冬季农闲时间较多，早晨吃饭，有大人将饭菜从自个家里端了出来，大家围成一圈，图个热闹，选一个暖阳阳的地方，边吃边聊，聊伟大领袖，聊当前形势一片大好，聊家庭琐事等等，久之就自然形成一个露天饭场。早饭大多是熬制粘稠的玉米糁子或面糊糊，用粗瓷老碗或洋瓷碗盛满，粘稠得上面放一堆生萝卜丝都不会沉入碗底。有时饭多菜少，就将剩下的酸辣萝卜水水浇在糁子上面，或者再用筷子捣拌搅合，将碗端起头朝天，一阵呼噜呼噜下肚食之。而后，再伸长舌头，双手托碗，将碗边碗底的残杂米粒，一边转碗，一边舔食完之，回家冲刷非常方便，不用抹布，用手三、两下即可将碗洗得诤亮。用饭量较大的人，可以吃两、三碗再加两个大馒头。那时候庄稼很少施以化肥，以农家肥为主，没有任何污染，玉米糁子吃起来非常清香可口。现在闲暇之余，突来兴致，偶尔做一次玉米糁子，真是彼此一时，反正再也吃不到那个年代的清香味道了。
办喜事
在老家，村里办喜事或丧事时，小伙子结婚娶媳妇，大家相互道喜送礼。婚丧仪式大多由村里德高望重的人来主持。送礼，老家称做"行情"。关系非常要好的左邻右舍或亲友，就送被面和几尺红布黑布，分两种，但必须是双数。如果家境比较困难但人缘比较要好的人家要办喜事，送钱的比较多。送一块两块不少，三块五块也不多，但那时送五毛钱的人情也相当普遍。"行情"的人，犹豫不决，相互打听，有时显得诡秘，但又不会暗房操作，最后都很透明，主家不但要张榜公布，还要将"行情"的礼品用麻绳串起来，挂在众人面前，觉得非常赏脸。要是支书或村长的儿子办喜事，那可了得。虽说那时风气较正，礼金礼品还是收获颇丰，绸缎被面挂得满院子都是。
正月里非常热闹，整天是吹吹打打的锣鼓声，村里有固司、高跷和锣鼓队，祖父曾经是有名的打鼓手，可以打出当地各类鼓点，公社也组织非常浓郁的民俗活动。记得孝义村延河大队的锣鼓队在公社举行的比赛中总是第一。一路虎头虎脑的关中壮汉，头顶羊肚毛巾，挥汗如雨，扎着红腰带，足下生风！铑钋上的红绸缨须随着猛烈敲击的指挥节奏，在头顶上下翻飞，那阵势，那声响，将整个村子都能震翻。
在正月，当然也是村里年轻人结婚的最佳时机。那时，包办婚姻在老家还非常普遍。说媒的人自然吃的很香，不但要能说会道，还要准备跑断两条腿。要想将一桩婚事说成，还得费点心思，如果婚事有个完满结果，就会名利双收，不但是月下的合事姥，还有双方送的"礼情"。如果没有结果，甚至说成了的婚事最后又因双方不和而离了婚，媒人就愁眉苦脸得很，好像有一肚子的委屈都没法说，那真是很伤面子和冤枉的事情。
年轻人要办婚事，在队上先要开据证明，不到法定结婚年龄，可以给队长说些好话，如果说好话还不行，就买些水果糖或一、两包金丝猴、墨菊之类的名牌香烟，一般再不会有什么问题。在村上将年龄改大一些后，就去公社办理结婚证。结婚证就是一张红纸，没有封皮，红色的结婚征上面，端端正正地印着毛主席语录：计划生育，利国利民。然后双方亲家协商取以良辰吉日举行婚礼。但一般大都选择正月，这时候比较农闲，春节刚过，大伙肚子里的油水比较多，过起事来也比较节省。由于那时候在老家，大多数人一年半载吃不了几次肉，倘若在二、八月里办婚事，肉和面都要多备一些。为选择日期，如果双方亲家都比较通情达理，则协商得非常顺利，若女方亲家对彩礼不大满意，就协商不成，甚至搞的很僵，闹得两家要结婚的青年人甚是尴尬和无奈。如果男方倔强甚不通情理，就干脆告诉女方："你大你妈还难缠的不行，你看这事成不成？不成就拉倒算了。"女方也不甘示弱，"甭说这些二杆子的话咧，我大我妈就不是那样的人！"
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第一貌似已经列入关中百怪了！现在的婚俗有些现代了，比如乡下也照婚纱照了，打工在外得多了，回家结婚不那么讲究了。