2006国际在线《过年回家》征文获奖作品视频(第二部分)
作者 张海峰 | 2007年10月24日 17:14 | 浏览总次数 (115)
老家大年初一的早饭是饺子或酸汤挂面。包饺子也称做捏扁食,除夕之夜包好 后,待清早即可下锅;有的饺子里可以放枚硬币或铜钱,若被谁吃到,以示新年好运。
而酸汤挂面则是将面煮熟,用筷子捞成小把,而后烧汤、调汤,汤要讲究汪(指油多)、煎(指汤温度要高)、稀(指汤清和适量挂面)香味无穷,非勾兑煮大肉的高汤不可,否则汤味薄而不香,再好的挂面其口味也大为减色。






















过年-老家系列(第二部分)
31、 妹子妹夫和哥嫂帮父母准备了许多过年的吃食后,便骑摩托回自己家里去了。
32、 聪明可爱的外甥女之一。
33、 聪明可爱的外甥女之二。
34、 聪明可爱的外甥女在为我老父大声朗读我的访谈文章。
35、 夜色渐暗,村里村外到处传来爆竹的声响与花炮窜上夜空刺耳的哨音混响在一起,闹腾着即将到来的狗年;而老母此时在为门神和土地爷上香。
36、 除夕之夜,备些糖果花生,烧些酒菜,由我和父亲及孩子们去户门子三爷那里边聊天、吃菜、喝酒,边欣赏联欢晚会;且每年一聚,已是我们“马房”几十年的传统习惯,平时大家都东奔西忙自己事,这样的聚会,也是老家村里许多人家的习俗了。
37、 老家大年初一的早饭是饺子或酸汤挂面。包饺子也称做捏扁食,除夕之夜包好 后,待清早即可下锅;有的饺子里可以放枚硬币或铜钱,若被谁吃到,以示新年好运。
38、 而酸汤挂面则是将面煮熟,用筷子捞成小把,而后烧汤、调汤,汤要讲究汪(指油多)、煎(指汤温度要高)、稀(指汤清和适量挂面)香味无穷,非勾兑煮大肉的高汤不可,否则汤味薄而不香,再好的挂面其口味也大为减色。
39、 大年初一,在我们老家是不走亲戚的;吃罢早饭,户门子就相互拜年,长辈们给晚辈发放压岁钱;初二乡亲们开始走亲戚,但也只是出席“白事”的事情。“白事”一般指丧事。故去的人三周年未过,接待亲朋客人或祭奠之事就安排在大年初二。
40、 户门子我三爷如今已是九十多岁的老人了,是我们“马房”的精神领袖和最高龄者;也是“马房”历史变迁的见证者。他和我三婆,历经生活沧桑,很受我们晚辈的敬重。 41、 我的三爷,我的三婆。
42、 三爷是我们老家说话幽默很出名的长者,他一生勤勤恳恳、乐观豁达,现在依然身板硬朗;但由于患白内障眼疾,有十年没有看见阳光了。坐在铁门旁的三爷。
43、 坐在石狮门墩旁边的三爷。
44、 一老一少的情景,让我怃然间觉得人生如梦、岁月如梭和时空倒流的凝固呵。身旁那个可爱的小男孩就是我三爷的重孙。
45、 我的三爷。
46、 去村里老屋四爷家里看看;但四爷和四婆今年到县城儿子那里过年去了。就到老屋隔壁的张小军家转转吧。
47、 这就是张小军当年的家园。张小军是我儿时很好的伙伴,他的父母等家人都在外面干事,有近二十年没有见到他们了。
48、 在这个荒芜的院子里,留下了我许多儿时的回忆和趣事,看到这一棵棵熟悉的树木和屋子,便立刻想起我们上墙掏鸟蛋、捉迷藏、夜打麻雀、打杏子、摘柿子、玩泥巴、打包米和戳燕子窝,以及在夏季的墙根下捉蜗牛等情景。
49、 当年院中的柿子树如今已没有了踪迹;青色的石桌还放在南墙那个地方吗?顺墙生长的绒线树依然挺立在那里,比当年粗壮了许多。那时,每当春天到来的时候,绒线花就随微风飘进隔壁我家,染得地面到处都是春天的粉色。
50、 老槐旁边的那间柴屋,是当年我们捉迷藏的地方之一;也经常有几只黄猫被我们吓得你追我赶,从柴屋“腾!”地一声,直窜上树梢;而后,吱哩哇啦乱叫一通。
51、 真是时光荏苒,逝者如斯;睹物思人,乃人之常情。张小军,我的小哥们:远在甘肃的你,现在过的好吗?
52、 大年初二过后,才算老家过年走亲戚正式拉开了序幕。大年初三是我家招待亲戚朋友的日子。
53、 我与兄长、父亲和亲戚等围坐一桌。一杯热酒,一行热泪,我为去年兄嫂给老父和二哥住院看病而劳心操持表示敬仰和感谢;其间也商议在老家盖新房的事情。
54、 我的兄长,是我艺术道路上的启蒙老师和最重要的支持者,也是我家唯一的国家公务员,兄长永远是我家人老几辈最光荣的面子。初三下午,我和兄嫂准备去看望两个姑姑和八九十岁高龄的老姑婆。
55、 两个姑姑都已经六十多岁了,可两个姑夫因病先后去世。大姑一心向佛,归于佛门,自建佛堂,在当地颇有影响。在去看望姑姑的路上之一。
56、 在去看望姑姑的路上之二。
57、 在去看望姑姑的路上之三。
58、 在去看望姑姑的路上之四。
59、 在去看望姑姑的路上之五。
60、 小姑距我家很近,仅一地之隔,小时候常去小姑家里,吃小姑烙得香撺香撺且直流口水的锅盔,吃小姑做得又薄又细、汤清油旺的手擀面等。这是小姑村口壕沟里的芦苇;少时经常和表哥钻进茂密的芦苇里用弹弓打鸟雀、掏鸟蛋等。
过年-老家系列(第三部分)
61、 在去看望姑姑的路上,路遇快乐的村童;
62、 路遇快乐的村童之二。
63、 路遇快乐的村童之三。
64、 路遇快乐的村童之四。
65、 看到孩子们天真烂漫的样子,自然联想到自己的童年也莫过于如此。但时代在发展,社会在进步,尽管还有许多农村的孩子未享受到城市孩子现代教育的优越条件,毕竟一切都已今非昔比了。
66、 望着孩子们欢快的背影,我真诚地祝福老家这些可爱的孩子们拥有一个金色的童年。
67、 老家一县城的街景之一。
68、 老家一县城的小巷之一。
69、 小吃摊之一;有凉皮、凉粉、肉夹馍、擀面皮、热米皮等等。
70、 小吃摊之二;老太太手托菜饼,眼睛瞄向一边;有戴着眼镜的小伙子津津有味地吃着凉皮。尽管乃是天寒正月,凉皮摊子依然红火,但食客大多以年轻人和妇女居多。
71、 小吃摊之三。歧山稍子面和擀面皮是西府一绝,做工非常考究,是陕西小吃中的名吃。
72、 农家妇女在专心致志地油榨菜合子。
73、 绿灯亮了,准备过马路的老人。
74、 转眼间,七天春节长假即将结束;由于我和兄长决定今年要为老家建新房子,而开春之后要拆掉老屋了。望着经历三十年风雨敲打的老屋,我突然有些莫名地眷恋起来。
75、 自从我17岁离开老家去西安求学直到至今,少有回家常住,老屋的一草一木,一物一件,愈发显得珍惜和重要了。因为这朴实沧桑的老屋不但融入了我的亲情、乡情和精神寄托,而且更是我起步人生遮风避雨、生我养我的家园呵!
76、 与祖父同睡一起的土炕和那长满苔藓的瓦塄。
77、 那依然飘忽着童年打水影子的井房。
78、 那黄土夯实的院墙和那随风飘摇的茅草。
79、 那蹿上屋顶的花猫。
80、 那且具有秦汉遗风的老屋。
81、 和那一生为公兢兢业业、忠厚朴实的老父和勤劳善良、历经磨难的老母。
82、 正月初四,我从老家返回西安。由于节后车票依然非常紧张,我便立即托人代买返回杭州的车票;我从小对雪就是情有独衷的,所以,久盼的一场大雪终于在我返杭前飘落古城了。
83、 晚上九时左右,洋洋洒洒的大雪已经覆盖了路面;我手提相机,走出屋外,拍下了几组古城雪夜的街景。
84、 雪,继续在飘落着……
85、 雪,继续在飘落着……
86、 雪,继续在飘落着……
87、 雪越下越大了,我望着古城熟悉的街道和零星的夜行人以及在雪中行驶的小车,感到从城市到乡村,从喧哗到宁静,是两种完全不同的心境;城市如同一台永不停息的机器一样,每个人以不同的角色融入了这台机器后,便不再停息下来。
88、 否则,就被城市淘汰。
89、 而乡村,而老家,如同参天大树的根基一样,无论你到天涯海角,异国他乡,自己的根基永远埋植于老家这片神奇的故土中,不再改变;每当回到老家,使人的心境变得坦然和塌实;老家,使人的灵魂找到了回归;老家,是我心中永远的梦园。 已是夜里十点多钟了,我的双手冻得有些麻木,我收起相机,心想,明天又要乘火车离开老家和古城了,当然,也不仅仅对于我来说,生活的本质和生存的方式就是这样周而复始地不断重温着别样的选择和滋味……再见,古城;再见了,让我魂牵梦绕的老家……
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乡情浓浓,回味无穷