老家关中民俗.献饭

作者张海峰 | 2007年10月20日 04:21 | 浏览总次数 (86)

在关中老家丧事办理中，"献饭"是土葬前夜最为隆重的仪式，大约需要两、三个小时。"献饭"顾名思义就是将各种菜肴面点等吃食由孝子们按照传统仪式呈送至亡故人的灵桌上。

"献饭"的队伍由孝子们组成，分为男队和女队，程序一般为男队的长子由先"献饭"，且规矩是双手将菜肴举过头顶或与额头齐眉，指缝中再插一根高香，根据呈献的品种和多少分几个轮回，步态缓慢，边走边哭，鼻涕流得越长越表示伤心，依此表达对逝者的敬重和哀思。"献饭"除了呈送菜肴果点以外，还要为亡故人送去毛巾、香皂、牙刷和牙膏等日常生活用品，如果是老人高寿故去，最后安排孙辈们以献香烟火柴等结束"献饭"仪式。在"献饭"过程中，乡间乐队的各种乐器，诸如唢呐、洋鼓和洋号等一齐奏响，将悲情吹得满夜空满街道都是，也将"献饭"的仪式推向了高潮。

说起故乡的乡间乐队，在我小时候的记忆中只是以唢呐吹奏为主二胡为辅，现在则增添了西洋乐器和大功率音箱，乐队的硬件设施和阵势比过去规模了许多，其中西乐器合奏所产生的震撼力也似乎将整个村子都能震翻；除了"献饭"的仪式没有任何改变以外，乐队的各种表演增加了许多精彩的看头。吹双唢呐倒已常见，但吹三唢呐就不能不让人称奇了，你相信吗？亲眼所见，有图为证。还有唢呐手在吹奏时，具有杂技魔术般的表演功夫，更是得到围观群众的阵阵喝彩！特别当"献饭"开始时，为了增加热闹气氛，由乐队一老汉挥舞花边旗帜，身穿白裤，头裹白毛巾，姿态极为夸张并以秦腔的味道吼一曲自编自演的"父亲"。真是民间有奇人，真正的艺术在民间。

"献饭"完毕后，由亲朋代表在亡者灵桌前上香、点酒、磕头等祭奠仪式；这个过程也具有很多讲究，什么三叩九拜七十二奠等。是夜，各事已办停当，这时，已围满了前来观看"献饭"仪式的男女老幼。孝子们浑身上下一身白衣，已经在灵台两边各跪一行，手握柳树纸棍，准备为祭奠的亲朋好友致谢。总管（主持人）宣布祭奠开始，播放哀乐，或者乐队开始奏乐。祭奠也很有门道，有二十四奠，六十四奠和七十二奠等。祭奠者穿白戴孝，表情严肃，满脸悲情。先给灵台上三根香火，而后抱拳稍顿，后退一步，躬身一拜，再拜，再向前跨上一步，后退一步，再拜。有懂规程的年长者更是花式颇多：走三角、踩对角、踏四边，如果非常投入，所需时间很长。吹手们吹得眼冒金星、额头冒汗，不甚耐烦，顾不上抽一根纸烟。而看热闹的群众却正看在兴头上；也有参加丧事的青年娃不会这些规程，干脆直接上香、点酒、跪地，磕上三个接地响头为是。

最后，孝子们和参加仪式的亲戚朋友为亡者下跪烧纸，"献饭"的仪式也就基本结束了。